全球水产聚福州

东南网6月12日讯（本网记者 陈楠 文/图）6月12日，2026第十八届中国（福州）国际渔业博览会（以下简称“福州渔博会”）在福州海峡国际会展中心盛大启幕。本届展会以“全球水产供应链，源头直采选福州”为主题，创新采用“双会场”模式，总规模突破10万平方米，再创历届体量新高，汇聚全球30余个国家、超500家企业共赴海洋渔业盛会，尽显“世界渔都”开放活力。

本届福州渔博会由中国渔业协会、福建荟源国际展览有限公司主办，福建荟源文化发展集团有限公司承办，首次联动华威西营里农产品批发市场打造双会场办展新模式。其中福州海峡会展中心板块面积达7.4万平方米，同比上届增长30%，精心规划“AI+渔业”先进装备、水产加工、养殖投入品及养殖设备等十大特色展区，全方位勾勒现代渔业产业发展新图景。

现场展出琳琅满目的深海渔获

全球珍鲜荟聚 八方风味共赏

作为全球水产供应链的重要对接平台，本届渔博会汇聚世界多元海味与中国特色水产，品类丰富度与国际化水平再创新高。

国际展区亮点纷呈：土耳其首次亮相，带来海参、虹鳟鱼、欧洲海鲈鱼等优质海产品，尽显欧洲水产特色；厄瓜多尔Exportquilsa连续六年参展，持续深化中厄水产贸易合作；俄罗斯蟹业集团率10家优质企业组团来袭，越南组织13家企业联合参展，带来地道东南亚风味。

国内展品百花齐放：海南首次大规模组团，集中展示“三鱼一虾一螺”五大特色水产；浙江三门蛏子、青蟹广受青睐；宁德携“中国海带之乡”等多张产业名片强势参展；山东展团带来海参、藻类等特色水产；泉州、福州各县市及新区纷纷亮相，特色水产与预制菜琳琅满目，有效推动消费提质扩容。

乾动展位推出1元抽大黄鱼活动吸引了众多市民

科技深度赋能 智慧渔业亮眼

科技赋能成为本届渔博会最鲜明的标识，数字化、智能化成果集中亮相，展现福建现代渔业全产业链创新实力。

福建现代渔业全产业链体验馆内，十米级大型无人机震撼展出，为海洋产业高质量发展保驾护航；数智海洋馆展示全国首个市级自建海洋立体观测网，实现预警信息直达基层渔民；福建电子口岸股份有限公司携多款创新产品亮相，将自动化控制、人工智能深度融入智慧渔业场景。

作为深远海装备与养殖领域头部企业，福建乾动海上粮仓科技有限公司携近200平方米展区重磅登场，现场展示深远海智慧养殖平台、数字化智能装备，远程连线海上直播，动态监测养殖数据，生动呈现“掌上养鱼”的现代化养殖新图景。其自主研发的智能投饵无人船系统，融合AI技术实现精准投喂、智能管理，大幅降低人工成本，引领水产养殖向精准、绿色转型。展会现场，乾动有机无抗认证深远海大黄鱼同步亮相，肉质鲜嫩、营养优质，试吃环节广受好评。

商贸对接火热 产业协作深化

展会既是成果展示的窗口，更是商贸对接、思想交流、产业协作的核心枢纽。本届渔博会立足国内国际双循环，首日便迎来全球采购热潮，商贸对接成果丰硕。

闽琼海洋渔业合作项目对接活动顺利举办，海南四地开展产业推介，达成多项合作签约，深化两地渔业产业协同；商超专场供采对接会邀请北国超市、长春欧亚超市等百强连锁商超参会，50余家参展企业精准对接，畅通产销渠道。

多场专业论坛与赛事同步开展，为行业发展注入创新动能。2026水产养殖高质量发展大会汇聚顶尖专家，解读行业新政、分享前沿技术；冷冻食品创新发展大会聚焦AI与冷冻产业融合，探索产业升级路径；第十一届全国饭店业职业技能大赛福建区选拔赛火热开赛，92名烹饪大师同台竞技，以厨艺传承美食文化。

为丰富消费体验、激活市场活力，本届渔博会全新打造首届“福渔海鲜火锅节”，搭建“鲜活展销+现场品鉴+即时采购”一体化消费场景；首次面向参展参会人员发放“惠聚榕城·福渔乐购”专属消费券，以会展赋能消费升级，打造惠民消费示范样板。

据悉，本届福州渔博会为期3天，将持续至6月14日。作为链接全球资源、深化产销合作、弘扬海洋渔业文化的重要平台，本届盛会将持续释放福建海洋经济动能，携手海内外从业者共绘现代渔业高质量发展新蓝图。